オノロ ベラ フミーリャ オーガニック / ヒル ファミリー エステーツ 750ml 赤 フルボディ スペイン フミーリャ
840円
オノロ ベラ フミーリャ オーガニック / ヒル ファミリー エステーツ 750ml 赤 フルボディ スペイン フミーリャ
商品説明
★ オーガニック認証を受けた畑の葡萄を使用して造られます。
除草剤や化学農薬は一切使用していません。畑はフミーリャ北部、標高650-700mに位置しています。葡萄の平均樹齢は35年。年間降水量はわずか300mmという、非常に乾燥した場所のため、収量はわずか20hl/haと極めて低いです。モナストレルは接ぎ木をしておらず、機械を使うことが出来ないため、手摘みで収穫します。アルコール発酵は25度以下にコントロールしながら天然酵母を使い、ステンレスタンクで15日間行います。熟した果実や花の魅力的なアロマ。口に含むと生き生きとフレッシュでバランスがとれています。果実味とともに、程よい酸と上品なタンニンが感じられます。
* 商品名: オノロ ベラ オーガニック/Honoro Vera Organic
* 生産者: ヒル ファミリー エステーツ
* 色: 赤* 味わい: フルボディ
* 葡萄品種: モナストレル
* アルコール度数: 15
* 国: スペイン
* 生産地域: フミーリャ
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